Crumble Jambon

Recette Crumble Jambon


La pâte à crumble est facile à préparer et permet d'agrémenter n'importe quel aliment. Dans cette recette, notre crumble est au jambon et aux champignons, plutôt généreux, c'est suffisant pour un repas et surtout rapide.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


150 g de dés de jambon
300 g de champignon de Paris
100 g de crème fraîche
2 échalotes
100 g de beurre
70 g de parmesan
100 g de farine
Sel
Poivre


1. Faites revenir les champignons dans une casserole fermée à feu doux. Pendant ce temps, préparez la pâte à crumble en mélangeant à la main la farine, le beurre et le parmesan jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et granuleuse.

2. Ajoutez aux champignons le jambon, les échalotes hachées et la crème fraîche. Assaisonnez et laissez la crème réduire à feu doux quelques secondes.

3. Déposez le tout dans un plat, recouvrez avec le crumble et passez au four pendant 40 minutes à 180°C en surveillant la cuisson.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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