Crumble Oignons Tomates

Recette Crumble Oignons Tomates


Un bon crumble pour 6 personnes ce n'est pas compliqué, quelques tomates, quelques oignons pour une garniture fondante et une pâte au parmesan qui fera croustiller le tout au moment de déguster ce plat gourmand.

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


200 g d'oignons grelots
4 tomates
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de thym
2 c. à soupe de sucre roux
100 g de beurre
120 g de parmesan
120 g de farine


1. Faites une entaille en forme de croix dans les tomates, passez-les à l'eau bouillante 30 secondes puis dans l'eau glacée, enlevez ainsi la peau plus facilement. Epluchez également les oignons, coupez-les en deux et faites-les chauffer à couvert dans une casserole avec de l'huile d'olive et du sucre pendant une dizaine de minutes à feu doux.

2. Taillez les tomates en quartiers, écrasez l'ail et ajoutez-les aux oignons avec le thym. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, préparez la pâte en malaxant le parmesan, la farine et le beurre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène à la texture sablée. Déposez tous les légumes dans un plat beurré, recouvrez avec la pâte et passez au four à 200°C pendant 35 minutes en vérifiant la cuisson les dernières minutes.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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