Crumble Oignons

Recette Crumble Oignons


Pour un crumble salé fort en goût, pourquoi ne pas le garnir d'oignons et d'échalotes ? Le sucre roux ajoutera également un côté sucré-salé assez surprenant au plat qui sera à réserver aux fans de l'oignon.

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Total : 55 min


110 g de farine
90 g de beurre mou
2 c. à café rases de sel
100 g d'oignons
100 g d'échalotes
60 g de sucre roux
2 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
Thym


1. Pelez les oignons et les échalotes, puis émincez-les en fines lamelles.

2. Versez du sucre roux dans une poêle huilée (n'hésitez pas à réduire la quantité de sucre selon votre goût).

3. Faites ensuite revenir les échalotes, l'oignon et l'ail haché dans le sucre.

4. Mélangez la farine avec les morceaux de beurre, puis avec le sel et le thym pour réaliser le crumble.

5. Une fois qu'ils sont bien colorés, mettez les légumes dans un plat et parsemez le crumble par-dessus.

6. Faites cuire le crumble pendant environ 40 minutes à 180°C.





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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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