Crumble Saumon Courgette

Recette Crumble Saumon Courgette


Voici comment réaliser facilement et rapidement un excellent crumble salé au saumon et à la courgette. Une façon originale de changer des gratins traditionnels et de régaler toute votre tablée. Même vos enfants vont adorer !

Préparation : 10 min

Cuisson : 60 min

Total : 70 min


6 filets de saumon de Norvège
6 petites courgettes
100 g de gruyère râpé
100 g de beurre
1 c. à café de curry
1 citron
100 g de chapelure
100 g de farine
2 pommes acidulées
Sel
Poivre


1. Passez les courgettes à l'eau, puis émincez-les finement. Faites de même avec l'oignon.

2. Faites cuire l'oignon et les courgettes à la poêle, d'abord à feu vif, puis à feu doux pour faire réduire l'eau des courgettes.

3. Taillez votre pomme en cubes de petite taille et joignez-les à la cuisson.

4. Malaxez de la farine avec la chapelure, le gruyère et le beurre pour réaliser le crumble. Incorporez également le curry, sel et poivre.

5. Prenez un plat à gratin et remplissez-le à moitié de la poêlée aux courgettes.

6. Après avoir tiré leur peau, mettez le saumon sur les légumes et remettez une couche de légumes.

7. Recouvrez le tout de crumble et placez votre plat au four 25 minutes à 210°C.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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