Crumble Tomate Oignon

Recette Crumble Tomate Oignon


Un crumble aux tomates, aux oignons et une chapelure aux noisettes, voilà une recette simple à réaliser et qui ne pourra que faire plaisir à vos convives. Un plat équilibré et idéal à servir pour le dîner, par exemple.

Préparation : 15 min

Cuisson : 28 min

Total : 43 min


600 g de tomates
6 petits oignons blancs
100 g de farine T55
50 g de noisettes en poudre
50 g de parmesan fraîchement râpé
3 branches de thym frais
10 câpres
1 c. à soupe de cassonade
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de beurre froid
Sel
Poivre


1. Mettez les câpres dans de l'eau pour faire dégorger le sel.

2. Emincez les tomates et faites de même avec les oignons.

3. Faites revenir les oignons à la poêle quelques minutes.

4. Versez 1 cuillère à soupe de cassonade et laissez sur feu vif environ 2 minutes pour les faire dorer.

5. Mettez les tomates dans la poêle et poursuivez la cuisson 5 minutes.

6. Pour le crumble, malaxez les noisettes avec la farine, le beurre et le parmesan jusqu'à ce que vous ayez une pâte sableuse.

7. Etalez le mélange tomates-oignons dans un plat avec les câpres et du thym, puis recouvrez le tout de pâte à crumble.

8. Placez votre plat au four et faites cuire une vingtaine de minutes à 210°C.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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