Crumble Viande Hachée

Recette Crumble Viande Hachée


Un bon crumble salé préparé avec de la viande hachée et de bons légumes, telle est la recette proposée aujourd'hui. Facile à réaliser, ce crumble équilibré vous permettra de faire manger des légumes à vos enfants sans résistance.

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


300 g de viande de boeuf hâchée
80 g de beurre
130 g de farine
1 pincée de sel
100 g de parmesan râpé
1 c. à café d'huile olive
2 courgettes
3 tomates
1 aubergine
1 oignon
Ail


1. Mettez la viande hachée dans une grande poêle et faites-la cuire 2 minutes avec l'oignon émincé.

2. Incorporez les courgettes, la tomate et l'aubergine à la cuisson. Laissez cuire 25 minutes à feu doux en touillant le tout de temps en temps. Assaisonnez avec le sel et poivre et un peu d'ail.

3. Préparez la chapelure en malaxant le parmesan avec le beurre et la farine pour obtenir une pâte granuleuse.

4. Jetez les légumes et la viande hachée dans le fond d'un plat et parsemez la chapelure par-dessus.

5. Enfournez le plat 30 minutes à 160°C en surveillant pour que le crumble ne brûle pas.

6. Accompagnez ce crumble de quelques feuilles de laitue.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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