Ce crumble doré aux pommes ne vous fera aucunement culpabiliser! Léger et fondant, sa douce odeur de cannelle et sa pâte généreuse vous en feraient presque oublier qu'il s'agit là d'une recette diététique!
8 pommes
30 g de beurre allégé
90 g de farine
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
90 g de sucre
1. Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
Épluchez les pommes que vous couperez en fines lamelles et déposerez à l'intérieur.
Tamisez la cannelle avec le sucre et le sel.
2. Travaillez le beurre avec la farine, ajoutez la cannelle tamisée puis malaxez la préparation jusqu'à ce qu'elle devienne sableuse et friable.
3. Étalez de façon uniforme la pâte réalisée sur les fruits et enfournez le crumble durant 20 minutes puis laissez-le dans le four durant 5 minutes supplémentaires, après extinction de ce dernier.