Cuisse de Canard dans Ultra Pro

Recette Cuisse de Canard dans Ultra Pro


Cuisiner raffiné n'est pas synonyme de vieux plats où le fond brûle. Faites cuire vos cuisses de canard dans l'Ultra Pro de chez Tupperware pour conserver la température et la cuisson idéales de la viande.

Préparation : 20 min

Cuisson : 55 min

Total : 75 min


4 cuisses de canard
25 cl de vin blanc de cuisine
160 g de champignons
20 cl de crème fraîche
Herbes aromatiques
8 pommes de terre
100 g de carottes
2 oignons
Poivre
Sel


1. Portez votre four à 210°C le temps de peler et émincer les oignons. Nettoyez et débitez les pommes de terre en tranches puis déposez quatre de ces dernières ainsi que les oignons dans l'Ultra Pro.

2. Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts puis ajoutez les 4 autres pommes de terre ainsi que les carottes détaillées en rondelles au préalable. Arrosez de vin et parfumez d'herbes aromatiques.

3. Enfournez 45 minutes puis retirez du four, versez la crème fraîche par-dessus et ajoutez les champignons. Remuez bien puis enfournez à nouveau 15 minutes avant de servir.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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