Cuisse de Dinde Barbecue Weber

Recette Cuisse de Dinde Barbecue Weber


Vous souhaitez profiter du retour des beaux jours autour d'une bonne viande grillée au barbecue Weber ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de dinde à préparer la veille pour laisser les cuisses de dinde mariner pendant la nuit !

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


4 cuisses de dinde
1 yaourt nature
1 citron
20 cl d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de cumin en poudre
1 c. à soupe de paprika
4 clous de girofle
Sel


1. Pressez le citron pour en récupérer le jus. Versez-le dans une jatte puis mélangez-le avec le yaourt nature, la moutarde, le cumin, le paprika, les clous de girofle, l'huile d'olive et un peu de sel.

2. Placez les cuisses de dinde dans cette préparation. Recouvrez la jatte et laissez mariner pendant toute une nuit.

3. Faites griller les cuisses de dinde au barbecue Weber bien chaud pendant 35 minutes, en les tournant pour les faire cuire sur chaque face. Versez un peu de marinade sur la viande pendant la cuisson et servez chaud.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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