Cuisse de Dinde Plancha

Recette Cuisse de Dinde Plancha


Pour les belles soirées d'été, voici la recette d'une cuisse de dinde grillée à la plancha pendant 40 minutes. Pour avoir une cuisson uniforme et homogène, n'oubliez pas de retourner les cuisses de dinde toutes les 10 minutes. Bon appétit!

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


1 cuisse de dinde
8 pommes de terre
3 tomates
1 jus de citron
1 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de grains de poivre écrasés
1 branche de thym en branche
1 pincée de noix de muscade
Sel


1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros quartiers. Lavez et coupez les tomates de la même façon. Badigeonnez la cuisse de dinde avec l'huile, de pépin de raison de préférence et frottez-la avec les grains de poivre écrasés.

2. Placez la cuisse de dinde sur le gril de la plancha entourée des morceaux de pommes de terre et tomates. Salez, ajoutez la branche de thym et la noix de muscade.

3. Arrosez la viande de jus de citron et faites griller la cuisse à la plancha pendant 40 minutes. N'oubliez pas de retourner la viande toutes les 10 minutes pour que la viande soit bien dorée de tous les côtés. Servez immédiatement, dès la cuisson terminée.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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