Cuisse de Dinde Plancha

Recette Cuisse de Dinde Plancha


Pour les belles soirées d'été, voici la recette d'une cuisse de dinde grillée à la plancha pendant 40 minutes. Pour avoir une cuisson uniforme et homogène, n'oubliez pas de retourner les cuisses de dinde toutes les 10 minutes. Bon appétit!

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


1 cuisse de dinde
8 pommes de terre
3 tomates
1 jus de citron
1 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de grains de poivre écrasés
1 branche de thym en branche
1 pincée de noix de muscade
Sel


1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros quartiers. Lavez et coupez les tomates de la même façon. Badigeonnez la cuisse de dinde avec l'huile, de pépin de raison de préférence et frottez-la avec les grains de poivre écrasés.

2. Placez la cuisse de dinde sur le gril de la plancha entourée des morceaux de pommes de terre et tomates. Salez, ajoutez la branche de thym et la noix de muscade.

3. Arrosez la viande de jus de citron et faites griller la cuisse à la plancha pendant 40 minutes. N'oubliez pas de retourner la viande toutes les 10 minutes pour que la viande soit bien dorée de tous les côtés. Servez immédiatement, dès la cuisson terminée.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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