Cuisse de Dinde Poêle

Recette Cuisse de Dinde Poêle


Vous souhaitez cuisiner un plat bon marché ? Achetez des cuisses de dinde et préparez-les à la poêle. C'est simple et très rapide à réaliser. Vous apprécierez la viande moelleuse et dorée de cette volaille. Bon appétit !

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


3 petites cuisses de dinde
2 gousses d'ail
Sel
Poivre du moulin
100 cl de bouillon de volaille
30 g de beurre
Thym
Laurier
3 cl d'huile d'olive


1. Salez et poivrez les cuisses de dinde. Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et déposez-y la viande à colorer 2 minutes par face.

2. Recouvrez les cuisses avec le bouillon de volaille. Laissez mijoter jusqu'à ce que tout le bouillon s'évapore.

3. Pelez et hachez l'ail. Emincez le thym et le laurier. Mettez le beurre, l'ail, le thym et le laurier dans la poêle.

4. Arrosez régulièrement les cuisses avec la sauce et laissez mijoter pendant 25 minutes.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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