Cuisse de Dinde sans Matiere Grasse

Recette Cuisse de Dinde sans Matiere Grasse


Recette diététique, économique, facile et rapide à préparer, cette cuisse de dinde sans matière grasse a tout pour elle. Accompagnez-la de petits légumes coupés en julienne cuits autour de la cuisse de dinde ou cuits à la vapeur.

Préparation : 10 min

Cuisson : 60 min

Total : 70 min


1 cuisse de dinde
1 tomate
4 échalotes
4 gousses d'ail
1 c. à soupe d'herbes de Provence
1 cube de bouillon de volaille
25 cl d'eau
Sel
Poivre


1. Epluchez les échalotes et les gousses d'ail et émincez les aromates finement. Dissolvez le cube de bouillon dans 25 cl d'eau. Passez la tomate sous l'eau et coupez-la en quatre.

2. Préchauffez le four à 220°C. Déposez la cuisse de dinde dans un plat allant au four.

3. Etalez la tomate, les échalotes et l'ail autour de la cuisse de dinde. Saupoudrez avec les herbes de Provence. Salez et poivrez.

4. Placez au four pendant 60 minutes et arrosez avec le bouillon de volaille régulièrement.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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