Cuisse de Dinde Thermomix

Recette Cuisse de Dinde Thermomix


Si vous n'avez pas le temps d'effectuer une longue cuisson au four, optez pour cette cuisse de dinde réalisable grâce au Thermomix. Vraiment facile et rapide à faire, cette recette plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Total : 65 min


1 cuisse de dinde de 800 g
400 g de petites pommes de terre
100 g de poitrine salée
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
1 l d'eau
Sel
Poivre


1. Prenez les pommes de terre et épluchez-les. Ensuite, découpez le lard et l'ail en fines tranches.

2. Mettez du papier aluminium dans le Varoma de votre Thermomix, puis déposez à l'intérieur la cuisse de dinde et le bouquet garni.

3. Ajoutez ensuite le lard dessus la cuisse de dinde ainsi que l'ail et l'huile d'olive, puis refermez la feuille de papier d'aluminium. Poivrez, puis versez l'eau dans le bol jusqu'à la graduation 1 et salez.

4. Maintenant placez le panier vapeur dans votre Thermomix et mettez les pommes de terre à l'intérieur.

5. Réglez votre Thermomix à vitesse 1 pendant 50 minutes.

6. Quand la viande est cuite, ouvrez le papier aluminium, découpez en tranches, puis versez un peu de jus de cuisson dessus.

7. Servez bien chaud.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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