Cuisse de Dinde Thermomix

Recette Cuisse de Dinde Thermomix


Si vous n'avez pas le temps d'effectuer une longue cuisson au four, optez pour cette cuisse de dinde réalisable grâce au Thermomix. Vraiment facile et rapide à faire, cette recette plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Total : 65 min


1 cuisse de dinde de 800 g
400 g de petites pommes de terre
100 g de poitrine salée
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
1 l d'eau
Sel
Poivre


1. Prenez les pommes de terre et épluchez-les. Ensuite, découpez le lard et l'ail en fines tranches.

2. Mettez du papier aluminium dans le Varoma de votre Thermomix, puis déposez à l'intérieur la cuisse de dinde et le bouquet garni.

3. Ajoutez ensuite le lard dessus la cuisse de dinde ainsi que l'ail et l'huile d'olive, puis refermez la feuille de papier d'aluminium. Poivrez, puis versez l'eau dans le bol jusqu'à la graduation 1 et salez.

4. Maintenant placez le panier vapeur dans votre Thermomix et mettez les pommes de terre à l'intérieur.

5. Réglez votre Thermomix à vitesse 1 pendant 50 minutes.

6. Quand la viande est cuite, ouvrez le papier aluminium, découpez en tranches, puis versez un peu de jus de cuisson dessus.

7. Servez bien chaud.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

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