Cuisse de Grenouille au Four Facile

Recette Cuisse de Grenouille au Four Facile


Cette préparation de cuisses de grenouille au four est très facile à réaliser et fort agréable en bouche. Elle vous permet de confectionner une délicate panure très parfumée dans laquelle sont dorées les cuisses. A essayer sans tarder !

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


500 g de cuisses de grenouille
150 g de mie de pain
20 g d'herbes aromatiques
Huile d'olive
3 gousses d'ail
Sel
Poivre


1. Enduisez vos cuisses de grenouille d'huile d'olive. Salez et poivrez, puis réservez.

2. Préparez la panure en mélangeant la mie de pain émiettée, les herbes lavées et ciselées au préalable et les gousses d'ail réduites en purée.

3. Etalez ce mélange sur toutes les faces des cuisses de grenouille en vous aidant d'un pinceau de cuisine.

4. Préchauffez votre four à 250°C.

5. Dressez une feuille de papier de cuisson sur la plaque de votre four et rangez-y les cuisse de grenouille. Mettez-les à cuire 10 minutes à four chaud.

6. Retournez les cuisses à mi-cuisson. Servez bien chaud, dès la sortie du four.





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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Cuisson : 40 min
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