Cuisse de Grenouille sans Farine

Recette Cuisse de Grenouille sans Farine


Vous connaissez la recette des cuisses de grenouille enrobées de farine pour la cuisson. Avec cette recette, vous allez les cuisiner sans farine. La préparation est toute simple et très rapide à réaliser. A essayer !

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


30 cuisses de grenouille
60 g de beurre
1/2 bouquet de persil
Poivre
Sel
2 gousses d'ail


1. Epluchez et pilez les gousses d'ail. Dans une sauteuse beurrée, à feu fort, mettez l'ail à revenir. Incorporez les cuisses de grenouille.

2. Lavez et émincez le persil. Ajoutez-le dans la sauteuse. Laissez mijoter 5 minutes.

3. Continuez sur feu modéré pendant 20 minutes, sans oublier de couvrir la sauteuse. La chair des grenouilles doit s'attendrir.

4. Si vous voyez qu'il y a trop de jus dans la sauteuse, remontez la flamme sur feu vif et laissez réduire quelques minutes.

5. Assaisonnez avant de servir chaud.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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