Cuisse de Grenouille Vapeur

Recette Cuisse de Grenouille Vapeur


Malgré les préjugés, les cuisses de grenouille sont rarement consommées et peu d'entre nous ont eu le plaisir d'y goûter. Pour remédier à cela, nous vous proposons une recette de cuisse de grenouille à la vapeur !

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


500 g de cuisses de grenouilles
6 c. à soupe de vin blanc
1 cube de bouillon de poule
Ail
Persil
Curry


1. Passez les cuisses de grenouille sous l'eau afin de les nettoyer puis déposez-les dans un appareil de cuisson à la vapeur. Ajoutez la moitié de votre bouillon de poule, dilué dans de l'eau chaude.

2. Laissez donc cuire les cuisses pendant une petite dizaine de minutes puis sortez une poêle en attendant et remplissez-la avec le vin et le reste du bouillon.

3. Faites chauffer votre sauce puis ciselez le persil et mélangez-le avec le curry et l'ail émincé. Une fois les cuisses prêtes, trempez-les dans la persillade et servez-les avec leur sauce au vin blanc.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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