Cuisse de Lapin Cookeo

Recette Cuisse de Lapin Cookeo


Vous souhaitez cuisiner du lapin, mais vous n'avez pas beaucoup de temps ? Découvrez cette succulente recette de cuisses de lapin accompagnées de légumes. Confectionnées avec le robot Cookeo, ce plat est prêt à déguster en 40 minutes.

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


2 cuisses de lapin
170 g de champignons de Paris
3 carottes
2 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 gros oignon
2 cubes OR
1 verre de Muscat de Frontignan
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de Maïzena
1/2 verre d'eau
3 feuilles de laurier
Sel
Poivre


1. Taillez les carottes et les pommes de terre en dés. Ciselez finement l'ail et l'oignon puis coupez les champignons en deux.

2. Disposez les cuisses de lapin dans la cuve du robot Cookeo et lancez le programme "dorer" pendant 5 minutes.

3. Ajoutez ensuite l'oignon et relancez la cuisson pendant 3 minutes.

4. Versez le Muscat puis incorporez l'ail, les cubes OR, la moutarde et le laurier. Ajoutez un peu de sel et de poivre.

5. Disposez dans le panier vapeur les légumes puis faites cuire sous pression pendant 10 minutes.

6. Incorporez ensuite la crème fraîche, la Maïzena et l'eau puis sélectionnez le mode "mijoter" et laissez cuire pendant 3 minutes.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies