Cuisse de Lapin Dukan PP

Recette Cuisse de Lapin Dukan PP


Savourez une exquise cuisse de lapin dorée au four avec des légumes et enrobée avec une sauce onctueuse à la moutarde parfumée. Une association harmonieuse qui vous permettra de servir un plat Dukan, idéal si vous comptez vos PP.

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


2 cuisses de lapin
3 c. à soupe de fromage blanc à 0 %
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
Ail en poudre
Herbes de Provence
2 petites courgettes
Champignons
Sel
Poivre


1. Démarrez votre four, positionnez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et rincez les courgettes avant de les tailler en rondelles régulières.

2. Brossez les champignons, sectionnez l'extrémité de chaque pied et tranchez-les également.

3. Disposez les légumes préparés dans le fond d'une terrine de bonne taille, ajoutez les cuisses de lapin par-dessus et enfournez le tout pendant 30 minutes.

4. Récupérez ensuite le plat, jetez l'eau de cuisson dégorgée par les légumes et brassez le fromage blanc avec la moutarde à l'ancienne.

5. Assaisonnez les éléments avec une pincée d'ail en poudre et des herbes de Provence et saupoudrez-les de sel et de poivre en fonction de vos envies.

6. Remuez parfaitement tous les ingrédients, recouvrez le mélange avec la sauce parfumée et diminuez la température de 40°C.

7. Installez le plat dans votre four et laissez rissoler les cuisses, les courgettes et les champignons encore pendant 15 minutes sous surveillance.

8. Dès que la préparation est prête, servez-la bien chaude et régalez-vous sans hésiter.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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