Cuisse de Poulet à la Poêle

Recette Cuisse de Poulet à la Poêle


Faire des cuisses de poulet à la poêle, ça n'a rien de compliqué et c'est toujours aussi bon avec un peu de sauce à la crème fraîche et des champignons de Paris. C'est à vous maintenant.

Préparation : 10 min

Cuisson : 60 min

Total : 70 min


2 cuisses de poulet
1 petit oignon
200 g de champignons de Paris
3 c. à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre


1. Faites cuire les cuisses de poulet dans une poêle à feu moyen pendant 30 minutes en les retournant. Emincez l'oignon et ajoutez-le avec les champignons de Paris en tranches. Posez le couvercle et laissez cuire 15 minutes.

2. Incorporez la crème fraîche, mélangez-bien et remettez à cuire à couvert pendant 10 minutes.

3. Mettez la dernière c. à soupe de crème fraîche, assaisonnez et terminez la cuisson 5 minutes toujours à couvert.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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