Faire des cuisses de poulet à la poêle, ça n'a rien de compliqué et c'est toujours aussi bon avec un peu de sauce à la crème fraîche et des champignons de Paris. C'est à vous maintenant.
2 cuisses de poulet
1 petit oignon
200 g de champignons de Paris
3 c. à soupe de crème fraîche
Sel
Poivre
1. Faites cuire les cuisses de poulet dans une poêle à feu moyen pendant 30 minutes en les retournant. Emincez l'oignon et ajoutez-le avec les champignons de Paris en tranches. Posez le couvercle et laissez cuire 15 minutes.
2. Incorporez la crème fraîche, mélangez-bien et remettez à cuire à couvert pendant 10 minutes.
3. Mettez la dernière c. à soupe de crème fraîche, assaisonnez et terminez la cuisson 5 minutes toujours à couvert.