Cuisse de Poulet Rapide

Recette Cuisse de Poulet Rapide


Mitonnez et cuisinez cette recette très simple et rapide de cuisse de poulet. Merveilleusement tendre et très savoureux, ce plat va vous mettre l'eau à la bouche et vous n'aspirerez qu'à le faire encore et encore !

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


4 cuisses de poulet
1 oignon
20 g de beurre
3 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de cumin en poudre
Sel
Poivre
Eau


1. Pelez l'oignon et tranchez-le en fines lamelles avec un couteau d'office.

2. Déposez une marmite sur le feu et faites-y dissoudre le beurre.

3. Dès qu'il commence à crépiter, versez l'oignon et saisissez-le durant 3 minutes, en remuant avec une cuillère en bois.

4. Faites rissoler ensuite les cuisses de poulet 10 minutes, en les tournant à mi-cuisson.

5. Assaisonnez-les avec le sel et le poivre puis mouillez-les avec de l'eau jusqu'à les recouvrir.

6. Epicez de cumin et de curry, remuez avec une cuillère en bois. Baissez le feu et faites cuire à l'étuvée pendant 30 minutes.

7. Accommodez avec des légumes au choix et dressez dans un plat de service.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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