Cuisse de Poulet Rapide

Recette Cuisse de Poulet Rapide


Mitonnez et cuisinez cette recette très simple et rapide de cuisse de poulet. Merveilleusement tendre et très savoureux, ce plat va vous mettre l'eau à la bouche et vous n'aspirerez qu'à le faire encore et encore !

Préparation : 10 min

Cuisson : 45 min

Total : 55 min


4 cuisses de poulet
1 oignon
20 g de beurre
3 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de cumin en poudre
Sel
Poivre
Eau


1. Pelez l'oignon et tranchez-le en fines lamelles avec un couteau d'office.

2. Déposez une marmite sur le feu et faites-y dissoudre le beurre.

3. Dès qu'il commence à crépiter, versez l'oignon et saisissez-le durant 3 minutes, en remuant avec une cuillère en bois.

4. Faites rissoler ensuite les cuisses de poulet 10 minutes, en les tournant à mi-cuisson.

5. Assaisonnez-les avec le sel et le poivre puis mouillez-les avec de l'eau jusqu'à les recouvrir.

6. Epicez de cumin et de curry, remuez avec une cuillère en bois. Baissez le feu et faites cuire à l'étuvée pendant 30 minutes.

7. Accommodez avec des légumes au choix et dressez dans un plat de service.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

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