Cuisse de Poulet Weight Watchers

Recette Cuisse de Poulet Weight Watchers


Des bons légumes tout chauds avec des cuisses de poulet pour un repas goûteux et diététique grâce à une préparation basée sur le fameux modèle Weight Watchers. Mangez sain et équilibré sans vous priver.

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Total : 65 min


4 cuisses de poulet
500 g de pommes de terre
1 gousse d'ail
1/2 oignon
3 carottes
1 boîte de champignons de Paris en lamelles
1 poivron vert
1 c. à soupe de concentré de tomates
1 boîte de tomates concassées
1 c. à café d'huile d'olive
25 cl de bouillon de volaille
Thym
Persil
Sel
Poivre


1. Epluchez et émincez les oignons et l'ail. Faites-les rissoler dans une cocotte bien chaude avec un peu d'huile d'olive. Réservez avant de faire dorer les cuisses de poulet pour éviter que les légumes ne carbonisent.

2. Pendant ce temps, taillez le poivron et les carottes et ajoutez-les aux cuisses avec les tomates concassées, le concentré et les champignons.

3. Remettez l'ail et les oignons, versez le bouillon, assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes et fermez avec le couvercle de la cocotte. Laissez le tout cuire 25 minutes à compter de la mise en rotation du piston.

4. Epluchez et taillez les pommes de terre, ajoutez-les au reste et poursuivez la cuisson encore 10 minutes.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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