Cupcake à la Vanille

Recette Cupcake à la Vanille


Cette recette de cupcakes à la vanille vous permettra de réaliser de superbes et délicieux cupcakes facilement. 12 petites génoises et une crème au beurre saveur vanille et le tour est joué pour réussir un goûter branché!

Préparation : 25 min

Cuisson : 13 min

Total : 38 min


2 oeufs
100 g de farine
100 g de sucre
100 g + 100 g de beurre mou
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de lait
1/2 sachet de levure chimique
200 g de sucre glace
du vermicelle au chocolat coloré


1. Commencez par préparer les gâteaux : écrasez 100 g de beurre ramolli dans un récipient et mélangez-le avec le sucre et les oeufs.

2. Ajoutez ensuite la farine avec la levure, une cuillère à café d'extrait de vanille et le lait en mélangeant bien pour obtenir une préparation homogène, ni trop liquide, ni trop compacte.

3. Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans des moules individuels (une douzaine de moules pour 6 personnes).

4. Versez la pâte dans les caissettes et enfournez pendant 13 minutes en vérifiant la cuisson.

5. Laissez les gâteaux refroidir dans leur caissette mais hors des moules et préparez la crème : battez 100 g de beurre ramolli à la cuillère pour l'assouplir et mélangez-le au sucre glace à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème onctueuse.

6. Versez une cuillère à café d'extrait de vanille et mélangez.

7. Lorsque les gâteaux sont bien froids, recouvrez-les de crème à la vanille à l'aide d'une poche à douille et garnissez de vermicelles colorés.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies