Cupcake Allégé

Recette Cupcake Allégé


Faites-vous plaisir tout en gardant la ligne avec ces cupcakes allégés! Faciles à réaliser et gourmands, ils se composent d'une génoise au cacao surmontés d'une mousse à base de blancs d'oeuf et cacao. Et n'oubliez pas d'ajouter votre touche de décoration pour les rendre encore plus irrésistibles!

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


40 g + 50 g de cacao
200 g de farine
1 oeuf
120 g de sucre
75 g de beurre allégé
25 cl de lait écrémé
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 blanc d'oeuf
1 pincée de sel


1. Préparation des gâteaux : mélangez l'oeuf entier avec le lait.

2. Dans un autre récipient, mélangez ensemble les poudres : farine, levure, sucre et 40 g de cacao. Puis versez le mélange à base d'oeuf au centre de cette préparation en mélangeant.

3. Faites fondre le beurre et ajoutez-le, ainsi que l'extrait de vanille.

4. Préchauffez votre four à 180°C et mettez la pâte dans des caissettes papier disposées dans un moule à muffins.

5. Faites cuire les gâteaux durant 20 minutes puis sortez les caissettes des moules pour les faire refroidir.

6. Pour le glaçage : battez les blancs d'oeufs en neige en ajoutant une pincée de sel.

7. Puis incorporez délicatement 50 g de cacao en poudre.

8. Décorez chaque gâteau de ce glaçage à l'aide d'une poche à douille et dégustez ces cupcakes dans la journée impérativement.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf

Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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