Cupcake sans Beurre

Recette Cupcake sans Beurre


Vous souhaitez alléger un peu vos recettes de cupcakes habituellement fournies en matières grasses ? Essayez cette délicieuse recette sans beurre, qui ravira petits et grands.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 yaourt nature
250 g de farine
200 g de sucre
150 g de chocolat au lait
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 cl d'huile


1. Déposez les oeufs dans un saladier avec le yaourt, puis mélangez.

2. Ajoutez l'huile, la levure et la farine puis mélangez vigoureusement pour éviter la formation de grumeaux.

3. Terminez par incorporer l'extrait de vanille, en continuant de remuer.

4. Préchauffez votre four à 180°C.

5. Versez votre pâte dans des moules à muffin munis de caissettes papier en ne les remplissant pas complètement, en prévision de la montée de la pâte à la cuisson.

6. Enfournez pendant au moins 20 minutes. Pour savoir où en est la cuisson, sondez vos cupcakes avec une aiguille. Celle-ci doit ressortir parfaitement sèche pour considérer que la cuisson est terminée.

7. Pendant la cuisson, coupez le chocolat au lait en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

8. Sortez les cupcakes du four et laissez-les tiédir.

9. Trempez ensuite le haut des muffins dans le chocolat fondu pour les napper. Décorez ensuite à l'envie en collant des bonbons ou des paillettes sucrées sur le chocolat fondu.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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