Cupcake sans Moule

Recette Cupcake sans Moule


Le gros problème des cupcakes, c'est que leur cuisson nécessite des caissettes individuelles en papier qu'on ne possède pas toujours. Voici donc une recette délicieuse et facile de cupcakes, que vous cuirez à l'aide de "classiques" ramequins.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
3 oeufs
chantilly prête à l'emploi


1. Dans un grand récipient, versez les oeufs et ajoutez le sucre, puis mélangez énergiquement.

2. Découpez le beurre et le chocolat en petits morceaux, puis faites-les fondre au bain-marie.

3. Versez le tout au mélange oeufs-sucre puis mélangez.

4. Ajoutez la farine progressivement, tout en continuant de mélanger.

5. Préchauffez votre four à 200°C.

6. Munissez-vous de ramequins, versez-y la préparation, puis enfournez-les pendant environ 10 à 15 minutes. Surveillez leur cuisson à l'aide d'une lame de couteau, qui doit être "sèche" une fois ressortie des cupcakes.

7. Sortez les ramequins et laissez refroidir le tout. Recouvrez les cupackes de crème chantilly en bombe juste avant de servir.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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