Cupcake sans Oeuf

Recette Cupcake sans Oeuf


Si vous ne disposez pas d'oeufs ou si vous suivez un régime sans oeuf, cette recette de cupcakes est faite pour vous : simple, rapide, délicieuse, elle régalera tous les gourmands.

Préparation : 12 min

Cuisson : 20 min

Total : 32 min


1 yaourt nature
200 g de sucre glace
125 g de farine
75 g de sucre
40 g de beurre
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
1 trait de jus de citron


1. Déposez le sucre dans un grand récipient. En parallèle, mélangez grossièrement dans un bol la farine, la levure et le sel.

2. Dans une casserole, découpez le beurre en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

3. Versez-le au sucre puis mélangez le tout.

4. Ajoutez le yaourt tout en continuant de mélanger. Préchauffez votre four à 180°C.

5. Terminez par l'incorporation de la farine, que vous versez en pluie tout en mélangeant, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

6. Remplissez des caissettes individuelles aux 3/4 pour les laisser gonfler à la cuisson.

7. Disposez le tout sur une grille et enfournez pendant 15 à 20 minutes, en surveillant régulièrement la cuisson.

8. Pendant ce temps, préparez le glaçage en versant le sucre glace dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'eau et en mélangeant. Ajoutez ensuite le jus de citron et mélangez encore. Ajoutez un peu d'eau si besoin.

9. Une fois les cupcakes cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir, puis nappez-les de glaçage.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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