Danette Caramel

Recette Danette Caramel


Afin de profiter au maximum de votre fin de repas, nous conseillons d'apprendre à cuisiner des desserts maison telle que cette crème onctueuse rappelant les fameuses Danette. Aromatisez-la avec du caramel ou tout autre parfum de votre choix !

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


85 g de sucre en poudre
50 cl de lait demi-écrémé
23 g de fécule de maïs


1. Déposez le sucre dans une poêle et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il brunisse. Vous pourrez ensuite verser le lait progressivement en mélangeant avec le caramel ainsi obtenu.

2. Sortez une casserole et placez-y la fécule de maïs, puis un peu de lait au caramel tiède. Remuez avec un ustensile, puis incorporez ensuite petit à petit le reste de lait et faites chauffer sur un feu léger.

3. Lorsque votre préparation commence à bouillir, remuez encore quelques minutes et vous pourrez remplir des ramequins. Patientez que la crème soit froide et tienne avant de la réserver deux heures au frais et de pouvoir la savourer !




Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies