Danette Maison Yaourtière

Recette Danette Maison Yaourtière


Très rapide à réaliser grâce à votre yaourtière, cette recette vous permet de confectionner des desserts au chocolat dont la texture est proche de celle de la crème Danette. Utilisez de la crème bien froide pour un résultat optimal.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


650 ml de lait entier
1,5 c. à soupe de crème fraîche épaisse
60 g de cacao de type Van Houten
35 g de Maïzena
95 g de sucre en poudre
1,5 sachet de sucre vanillé


1. Avant de commencer, pensez à placer votre crème fraîche au congélateur 5 bonnes minutes pour qu'elle soit très froide (mais pas gelée).

2. Versez la Maïzena, le cacao, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans votre saladier. Mélangez puis incorporez la crème.

3. Ajoutez ensuite le lait progressivement, tout en remuant pour délayer la préparation.

4. Versez la crème dans les pots de votre yaourtière et réglez la machine sur le programme "desserts lactés" pendant 35 minutes.

5. En fin de cycle, mettez les crèmes au frigo durant 5 heures pour qu'elles prennent leur consistance finale.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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