Danette Rapide

Recette Danette Rapide


Si vous regardez la composition d'un pot de Danette, vous verrez qu'il y a bien trop d'ingrédients. Pourtant, il est si facile et si rapide de faire sa propre crème, avec exactement le même goût et la même texture.

Préparation : 10 min

Cuisson : 7 min

Total : 17 min


80 g de sucre
50 g cacao amer
4 c. à soupe de crème fraîche liquide
25 g de Maïzena
1/2 l de lait


1. Râpez le cacao amer dans une jatte, puis ajoutez le sucre, la Maïzena et le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce que l'appareil soit plus ou moins amalgamé.

2. Faites chauffer 1 minute 30 au four à micro-ondes à la puissance maximum, puis fouettez fort et réitérez cette opération 4 autres fois, sans oublier de battre entre chaque cuisson.

3. Incorporez ensuite la crème fraîche, puis laissez refroidir à température en mélangeant de temps en temps pour éviter qu'une pellicule ne se forme. Réfrigérez ensuite jusqu'au service.




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