Danette sans Maïzena

Recette Danette sans Maïzena


Vous consommez des Danette du commerce mais vous préférez sa version maison ? Voici une recette qui vous permettra d'en réaliser sans Maïzena, mais avec malgré tout un bon goût de vanille et un crémeux sans pareil.

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


50 cl de lait
50 g de farine
10 cl de crème liquide
1 c. à soupe d'arôme de vanille
1/2 sachet de sucre vanillé
60 g de sucre


1. Mélangez le sucre vanillé et le sucre semoule avec la farine dans une casserole puis ajoutez l'arôme de vanille et versez progressivement le lait sans cesser de battre.

2. Incorporez également la crème liquide de façon à ce que la préparation obtenue soit bien lisse. Portez alors à petit feu et laissez chauffer en remuant constamment.

3. Lorsque vous obtenez une texture crémeuse un peu épaisse, transférez dans des pots en verre et laissez tiédir avant de réfrigérer jusqu'au service.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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