Danette Speculoos Thermomix

Recette Danette Speculoos Thermomix


Une saveur inattendue pour cette onctueuse recette de Danette maison parfumée aux délicieux biscuits spéculoos. Très rapide et facile à réaliser grâce à votre robot Thermomix. Un dessert qui en jette, à tester d'urgence !

Préparation : 10 min

Cuisson : 12 min

Total : 22 min


160 g de spéculoos
1 l de lait demi-écrémé
20 cl de crème fraîche liquide à 15 % de matière grasse
70 g de sucre en poudre
40 g de Maïzena


1. Placez les spéculoos dans le bol du Thermomix, puis mixez-les à la vitesse 6 pendant 8 secondes.

2. Ajoutez ensuite le lait à température ambiante, le sucre et la Maïzena, puis relancez le robot à la vitesse 4 pendant 10 secondes.

3. Mettez le Thermomix à la vitesse 3 et à 90 °C pendant 10 minutes afin de faire épaissir la crème, puis ajoutez la crème fraîche et remettez en marche le robot à la vitesse 5 pendant 10 secondes pour obtenir une crème Danette bien homogène.

4. Versez la crème obtenue dans des ramequins individuels, laissez-les refroidir puis placez-les au réfrigérateur pour les faire prendre.




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