Danette Thermomix

Recette Danette Thermomix


Quoi de mieux qu'un savoureux dessert maison pour clôturer votre repas ? Essayez cette recette au Thermomix de la Danette parfumée au chocolat noir. Servie dans des ramequins individuels, elle sera parfaite accompagnée de divers petits gâteaux secs.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


500 g de lait
200 g de chocolat noir
10 g de Maïzena
2 jaunes d'oeufs
50 g de sucre


1. Commencez par casser le chocolat noir en morceaux et réservez-le.

2. Placez ensuite le lait si possible à température ambiante, le sucre, les oeufs et la Maïzena dans le bol du Thermomix puis mélangez à la vitesse 4 pendant environ 5 secondes.

3. Allumez le robot à la vitesse 3 et à 90°C pendant 10 minutes puis ajoutez les carrés de chocolat par le trou du Thermomix lorsque la température atteint les 50°C.

4. Une fois le temps écoulé, transvasez la crème dans des ramequins individuels et laissez-les refroidir. Vous pouvez les placer au réfrigérateur si vous souhaitez les déguster bien frais.




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