Daube Provençale Cookeo

Recette Daube Provençale Cookeo


Cette recette provençale de daube de boeuf au Cookeo est rapide et délicieuse. Choisissez de la joue de boeuf, par exemple, pour que la viande soit savoureuse et se tienne bien pendant la cuisson.

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Total : 60 min


600 g de boeuf
230 g de champignons de Paris en conserve
400 g de pommes de terre
400 g de carottes
5 tranches de bacon
25 cl de vin rouge
15 cl de fond de veau
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 bouquet garni
1 oignon
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre du moulin


1. Egouttez les champignons dans une passoire. Epluchez les carottes et les pommes de terre et enlevez les extrémités des carottes. Coupez-les en morceaux moyens de taille égale.

2. Coupez la viande en morceaux moyens et réservez. Pelez l'oignon, coupez-le en deux et émincez-le finement.

3. Allumez le Cookeo et choisissez le mode bourguignon pour 2 personnes. Ajoutez la viande, l'huile et les oignons dans la cuve et laissez colorer quelques minutes en remuant avec une spatule en bois.

4. Appuyez sur OK et ajoutez les champignons, les pommes de terre, les carottes, le bacon et le bouquet garni. Versez le vin et le fond de veau et mélangez.

5. Assaisonnez de sel et de poivre, refermez le couvercle et laissez le Cookeo faire la recette.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies