Quelle recette Daube recherchez-vous parmi nos 161 recettes ?
Osez une version végétarienne de la daube provençale à préparer la veille. Ici, la viande est remplacée par du seitan (protéines de blé). Un plat qui prouve que l'on peut manger végétarien et prendre du plaisir !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Connaissez-vous la daube corse ? Elle est quasiment identique à la daube classique sauf qu'en Corse on utilise le sanglier comme viande et on verse un bon vin de l'île ! Ce plat fera également le bonheur des chasseurs !
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 180 min
- Total : 210 min
Les grandes familles du Sud le savent, la daube à la provençale, c'est excellent et ça rapproche ! Cette recette de daube pour 12 personnes va vous aider à satisfaire tout le monde sans faire de jaloux.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 240 min
- Total : 270 min
Préparez le boeuf simplement et rapidement en cuisinant cette daube à la cocotte-minute qui va éveiller les papilles de vos convives lors de votre dîner familial. Ce plat cuit dans son jus est succulent et les saveurs se marient divinement.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Innovez en cuisine en revisitant la daube de boeuf en version marocaine. Cuite longuement à feu doux dans sa marinade, la viande est tendre et parfumée. Vos convives ne pourront qu'apprécier ce plat très convivial.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 90 min
- Total : 120 min
Plat traditionnel de la gastronomie de nos régions, la daube peut se cuisiner de nombreuses façons, selon les coutumes locales. Découvrez la daube landaise, qui nécessite peu d'ingrédients mais demande toujours d'être patient pour faire ressortir toutes ses saveurs.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 240 min
- Total : 270 min
Que diriez-vous de tester la vraie recette de la daube à la niçoise ? Cuite en deux fois, la sauce est longuement mijotée. Si possible, préparez cette recette avec du sanglier, car c'est un gibier très parfumé qui convient bien.
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 180 min
- Total : 220 min
La daube de chevreuil est un plat gastronomique qui sied aux amateurs de gibier. Cette viande de saison de chasse nécessite une cuisson lente et longue afin de la rendre ultra-tendre. Cette recette est tout simplement sublime.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 125 min
- Total : 145 min
Voici la recette d'une délicieuse daube de sanglier issue de la recette d'un grand chef. Conçue pour 8 personnes, elle est relevée d'une pointe d'Armagnac et de pruneaux. A préparer au moins 24 heures à l'avance.
- Préparation : 50 min
- Cuisson : 180 min
- Total : 230 min
Inspirez-vous du fameux Reboul et concoctez une exquise daube mijotée avec du vin rouge, du lard et une garniture aromatique. Vous ferez mariner la viande la veille et apprécierez un plat réconfortant et parfumé à l'accent très provençal.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 300 min
- Total : 310 min
Ce dimanche, c'est repas de famille ! Pour changer un peu la recette, préparez une daube avec du vin rosé et de la joue de porc. C'est délicieux ! Ce mets est encore plus goûteux réchauffé ! A vos fourneaux !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 120 min
- Total : 140 min
La cuisson d'une daube se fait dans la durée pour libérer toutes les saveurs. Ici, il faudra faire cuire votre plat pendant pas moins de 7 heures pour pouvoir le déguster pendant un dîner ou déjeuner en famille.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 445 min
- Total : 465 min
Choisissez une viande de cerf de qualité, faites-la rissoler avec du bacon et des oignons et laissez mitonner le tout dans une sauce au vin et au bouillon. Une daube harmonieusement parfumée, à savourer en plat principal.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 90 min
- Total : 105 min
Amateurs de daube, cette recette de tradition mauricienne à base de poulet, piments, tomates et pommes de terre vous séduira ! Un plat divin, relevé d'épices exotiques tels la cannelle, le gingembre et le cumin, à découvrir sans hésiter.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 55 min
La daube est un plat traditionnel dont les ingrédients et la préparation peuvent grandement varier selon les régions. Découvrez cette daube particulière cuisinée avec du magret de canard aromatisé à l'orange et faites plaisir à vos papilles !
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 120 min
- Total : 150 min
C'est le moment de déballer le Thermomix et de l'exploiter pour une recette bien généreuse : une bonne daube à la viande de boeuf cuite à la perfection après avoir mariné 12h.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 90 min
Plat convivial à partager en famille et entre amis, découvrez comment cuisiner une délicieuse daube lyonnaise à la viande de boeuf. Armez-vous de patience, car ce plat nécessite plusieurs heures de cuisson, mais il requiert peu d'attention.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 315 min
- Total : 335 min
Si vous voulez profiter d'un bon repas, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner, alors sortez votre Cookeo du placard et réalisez cette recette de daube. Très facile et rapide à faire. A déguster avec des pâtes.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 50 min
Faites entrer le soleil dans votre cuisine en cuisinant cette daube de poulpe qui fleure bon la garrigue et la Méditerranée. Sa cuisson lente en sauce le rend moelleux et ferme en même temps, sans être caoutchouteux. Un pur régal.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 90 min
- Total : 105 min
Vous organisez le réveillon de Noël ? Faites sensation auprès de vos convives avec cette succulente recette de daube de sanglier agrémentée de confiture et de myrtilles fraîches. Voici un plat recherché qui séduira vos invités.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 140 min
- Total : 165 min