Détox Facile

Recette Détox Facile


Agréablement relevée d'une vinaigrette au miel et à la moutarde extraforte, cette salade détox ultra fraîche et facile à réaliser à base mesclun, roquette, coriandre et cerfeuil frais vous aidera à retrouver du tonus !

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


1 c. à café de miel des Alpes
3 c. à café de vinaigre balsamique
3 poignées de mesclun
3 bottes de coriandre
1 filet d'huile d'olive
3 poignées de roquette
3 bottes de cerfeuil
2 c. à café de moutarde extraforte
3 bottes de persil


1. A l'aide d'une cuillère, combinez le vinaigre et la moutarde dans une jatte.

2. Versez progressivement l'huile d'olive suivie du miel, sans cesser de brasser jusqu'à obtention d'une vinaigrette homogène.

3. Par-dessus, déposez la roquette et la mesclun après les avoir lavées et passées à l'essoreuse à salade.

4. Passez à leur tour le cerfeuil, la coriandre et le persil sous l'eau puis séchez-les dans du papier absorbant.

5. Effeuillez-les avant de les hacher à l'aide d'un grand couteau bien affûté ou d'un hachoir à fines herbes.

6. Ajoutez-les à la jatte, brassez l'ensemble au moyen de couverts à salade et dégustez dans la foulée.





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  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

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  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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