Non vous ne rêvez pas, il est bien possible d'allier le terme détox à une recette gourmande, comme ici où les flocons d'avoine, le sirop d'agave et les raisins secs apportent de nombreux bienfaits à votre corps.
2 oeufs
130 g de farine
150 g de raisins secs
170 g de flocons d'avoine
60 g de noix de coco râpée
160 g de compote de pommes sans sucre ajouté
1/2 sachet de levure chimique
130 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sirop d'agave
1. Allumez votre four à 200°C et mélangez la farine, les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, la levure et le sucre en poudre dans une jatte puis intégrez les oeufs entiers à l'aide d'une cuillère en bois.
2. Ajoutez le sirop de glucose, remuez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse puis recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé afin d'y dresser des petits disques de pâte séparés les uns des autres.
3. Faites cuire 15 minutes au four jusqu'à ce que les biscuits soient colorés puis laissez-les refroidir sur une grille pour qu'ils durcissent avant de les transférer dans une boite métallique.