Dinde Facile

Recette Dinde Facile


Vous allez craquer pour ces petits rouleaux de dinde farcis aux légumes et au chèvre. Cette entrée originale et très facile à préparer est parfaite à déguster en famille ou entre amis, lors d'un apéro tapas.

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


4 escalopes fines de dinde
150 g de bûche de chèvre
20 tomates confites
2 courgettes
4 c. à soupe de fond de volaille
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de ciboulette ciselée


1. Découpez les escalopes de dinde en 4 ce qui donne 16 morceaux au total. Répartissez à l'intérieur de chaque morceau de viande une tomate confite et roulez pour obtenir des petits rouleaux. Vous pouvez planter, si nécessaire, un petit bâton de type cure-dents pour maintenir l'ensemble.

2. Il vous reste donc 4 tomates confites que vous ajouterez en fin de la cuisson. Versez l'huile dans une poêle et faites revenir les rouleaux de dinde pendant 10 minutes.

3. Lavez, coupez les courgettes en cubes, ajoutez-les dans la poêle et continuez la cuisson pendant encore 10 minutes. Diluez le fond de volaille dans un peu d'eau et versez-le dans la poêle avec le chèvre coupé en rondelles et les 4 tomates confites restantes. Laissez mijoter 5 minutes et servez chaud en entrée ou en apéro.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies