Dinde Rapide

Recette Dinde Rapide


Voici une astuce rapide pour cuisiner des escalopes de dinde dorées et mijotées dans une sauce crémeuse à la moutarde et aux échalotes. Un plat léger que vous pourrez servir avec une fricassée de légumes ou un féculent.

Préparation : 3 min

Cuisson : 12 min

Total : 15 min


2 escalopes de dinde
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de crème fraîche
2 échalotes


1. Pelez les échalotes, taillez-les en petits dés et faites-les fondre dans une sauteuse tout en les remuant avec une cuillère en bois.

2. Jetez les escalopes dans la poêle bien chaude, faites-les dorer uniformément sur les deux faces et nappez-les avec la moutarde et la crème fraîche.

3. Brassez les ingrédients fluides pour obtenir une sauce onctueuse et liée et cessez le feu quand elle est parfaite.

4. Servez les escalopes délicieusement enrobées et dégustez-les avec ce qui vous plaira.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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