Dinde Vin Blanc

Recette Dinde Vin Blanc


Voici une recette pour faire un bon sauté de dinde au vin blanc. Cuit en cocotte avec des champignons du piment et des tomates, ce plat se dégustera volontiers lors de froides soirées d'hiver entre amis.

Préparation : 10 min

Cuisson : 70 min

Total : 80 min


800 g de sauté de dinde
50 cl de vin blanc
2 oignons
200 g de champignons de Paris
1 boîte de tomates en dés
10 tomates séchées
2 cubes bouillon de volaille
Sel
Poivre
Piment d'Espelette


1. Dans votre faitout, faites suer vos oignons émincés et les champignons sur un filet d'huile.

2. Déposez alors la viande dans le faitout et laissez cuire pour la faire dorer.

3. Joignez alors les tomates en dés et séchées à la cuisson, ainsi que le bouillon de volaille.

4. Déglacez le tout avec le vin blanc, puis ajoutez le sel, le poivre et le piment d'Espelette. Faites bouillir le vin.

5. Placez alors le couvercle et laissez cuire à petit feu pendant environ 1 heure.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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