Dinde Yaourt Menthe

Recette Dinde Yaourt Menthe


Cette recette apporte une touche de fraîcheur aux escalopes de dinde. Elles sont préparées avec une sauce au yaourt et à la menthe très simple à réaliser. Vous pouvez les servir avec des petits légumes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Total : 20 min


4 filets de dinde
1 yaourt nature
Menthe fraîche
3 gousses d'ail
Poivre de Cayenne
Sel
Poivre


1. Lavez la menthe puis ciselez-la. Epluchez l'ail puis hachez-le.

2. Dans un bol, mélangez le yaourt avec la menthe, l'ail et une pointe de poivre de Cayenne. Fouettez pour avoir une sauce fluide.

3. Nappez les filets de dinde avec cette sauce et laissez mariner au frais pendant 1 heure.

4. Faites chauffer une poêle et mettez-y à cuire les escalopes de dinde. Laissez cuire 5 minutes, puis retournez les escalopes.

5. Salez et poivrez les escalopes puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes avant de servir.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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