A la recherche d'un dip original dans lequel tremper vos crackers et bâtonnets de légumes à l'apéritif ? Cette recette à la betterave est faite pour vous. Douce et colorée, elle se mariera à merveille avec votre bonne humeur pour un repas sain et délicieux.
1 betterave rouge précuite
2 cuillères à café de cumin
1 yaourt nature
sel
poivre
1. Coupez la betterave en gros morceaux que vous verserez dans un robot mixeur avec le yaourt.
2. Mixez jusqu'à obtenir une sauce homogène. Ajoutez le cumin et assaisonnez selon votre convenance.
3. Versez cette sauce dans un ramequin et laissez reposer au frais avant de servir.