Donuts au Four sans Oeufs

Recette Donuts au Four sans Oeufs


Ces délicieux donuts sans oeufs sont cuits au four pour un résultat moelleux et léger, moins gras que la version traditionnelle. Ils doivent monter pendant 90 minutes. N'hésitez pas à les décorer !

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


350 g de farine
60 g de sucre
35 g de beurre
15 cl de lait
14 g de levure de boulanger


1. Sortez le beurre à l'avance et laissez-le ramollir. Faites tiédir le lait au four à micro-ondes, mélangez-le avec la levure et laissez agir quelques instants.

2. Dans une terrine, travaillez le beurre, le sucre et la farine avec les mains, puis versez-y le mélange de lait et de levure, toujours en malaxant.

3. Laissez reposer 1 heure sous un torchon. Divisez ensuite la pâte en plusieurs portions et formez les donuts en formant un trou au milieu avec vos doigts. Laissez-les encore reposer une demi-heure.

4. Faites cuire en friteuse : immergez quelques beignets dans le bain d'huile chaude, retournez-les puis posez-les sur du papier absorbant. répétez l'opération pour tous les donuts puis saupoudrez-les de sucre.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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