Donuts Micro Onde

Recette Donuts Micro Onde


Connaissiez-vous un moyen pour cuisiner un dessert au micro-ondes ? Plutôt atypique, cette recette vous permet de réaliser des donuts fondants avec un glaçage de chocolat et une pointe de vanille grâce à une cuisson au micro-ondes !

Préparation : 120 min

Cuisson : 25 min

Total : 145 min


500 g de farine
200 g de sucre glace
150 cl d'eau
100 g de chocolat
90 g de sucre
20 g de levure de boulanger
10 g de beurre
3 oeufs
1 citron
Extrait de vanille
1 pincée de sel


1. Sortez un saladier et versez la farine dedans à travers un tamis. Ajoutez ensuite le beurre, le sucre et la pincée de sel. Remuez rapidement, puis ajoutez les quelques gouttes d'extraits de vanille ainsi que 2 oeufs entiers.

2. Servez-vous alors d'un fouet pour mélanger correctement le tout. Dans un bol, versez l'eau puis la levure pour la diluer et transvasez l'ensemble dans votre pâte pour la fluidifier. Travaillez la pâte manuellement quelques instants.

3. Conservez-la dans le saladier, couverte d'un linge à peine humide pour faire monter la pâte pendant un repos d'environ 1 heure et 30 minutes. Vous pourrez alors l'abaisser avec un rouleau et couper des cercles avec un emporte-pièce.

4. Utilisez des bouchons de bouteilles pour faire les trous des donuts, puis préparez un bain de friture. Lorsque l'huile sera bouillante, vous pourrez tremper les donuts dedans pour une cuisson de 3 minutes sur chaque face.

5. Ils doivent être correctement dorés. Vous pourrez ensuite les réserver sur du papier absorbant et préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat avec les 10 grammes de beurre. Nappez le haut des donuts au pinceau avec cet appareil.

6. Ensuite, mélangez le sucre glace avec le blanc de votre dernier oeuf et incorporez le jus de votre citron pour obtenir un glaçage au sucre à répartir sur le glaçage au chocolat pour une jolie présentation.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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