Donuts Sans Machine

Recette Donuts Sans Machine


Voilà de quoi ravir les gourmands grâce à ces délicieux Donuts. Moelleux et beurrés comme on les aime, ces Donuts n'ont pas fini de vous surprendre!

Préparation : 30 min

Cuisson : 4 min

Total : 34 min


50 g de sucre
275 g de farine
1 L d'huile
25 g de levure de boulanger
25 g de beurre
15 ml de lait
1 pincée de sel
4 jaunes d'oeufs


1. Diluez 5g de levure dans un récipient avec 10 cl d'eau puis versez 140 g de farine; Mélangez et laissez reposer 1h30.

2. Reprenez la préparation précédente et ajoutez-y 15 ml de lait. Pétrissez bien la pâte à la main ou au robot. Ajoutez le reste de levure et de farine puis le sucre. Continuez à pétrir.

3. Versez ensuite les jaunes d'oeufs ainsi que le beurre ramolli et le sel. Pétrissez à nouveau la pâte puis laissez-la reposer couverte d'un linge durant 2h.

4. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné puis séparez-la en petites boules d'un quarantaine de grammes au milieu desquelles vous enfoncerez votre pouce pour les creuser.

5. Laissez à nouveau reposer les boules de pâtes durant 50 minutes dans le four éteint.

6. Faites chauffer votre huile puis plongez les donuts dans l'huile chaude pendant 2 minutes sur chaque face. Retirez-les et posez-les sur un papier absorbant.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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