Donuts Simpson

Recette Donuts Simpson


Si Homer Simpson pouvait se faufiler dans votre cuisine, il verrait alors ces délicieux Donuts que vous aurez réalisés très facilement et commencerait à baver. Dodus et moelleux, leur nappage rose et leur pluie de vermicelles colorés le rendraient fou puis leur odeur de sucre vanillé le ferait tomber à la renverse!

Préparation : 35 min

Cuisson : 3 min

Total : 38 min


80 g de sucre semoule
20 g de beurre
250 g de farine
1 L d'huile
1/2 sachet de levure
50 g de vermicelle au chocolat colorés
1 sachet de sucre vanillé
8 cl de lait
1 pincée de sel
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
200 g de sucre glace
2 gouttes de colorant de votre choix


1. Faites fondre le beurre.

Battez l'œuf avec le sucre puis avec le beurre fondu et le sucre vanillé.

2. Incorporez le lait et la farine ainsi que la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étalez la pâte sur une épaisseur de 6 mm et façonnez des disques à l'aide d'un emporte-pièces au centre desquels vous ferez un trou.

3. Faites chauffer l'huile dans une friteuse et plongez-y les Donuts durant 1min30 puis retournez-les et faites-les dorer durant 1min30 supplémentaire.

Disposez les Donuts sur du papier absorbant.

4. Battez le blanc d'oeuf avec le sucre glace et le colorant puis nappez-en la face des Donuts avant de les parsemer de vermicelles colorés.




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