Dorade Entière au Four

Recette Dorade Entière au Four


L'été approche et vous désirez déguster un plat de circonstance ? Apprenez à réaliser un poisson au four avec cette recette de dorade entière à cuisiner avec du pamplemousse et du vin blanc pour des saveurs intenses !

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


1 dorade
1/2 verre de vin blanc
1 pamplemousse


1. Tout d'abord, nettoyez le poisson sous l'eau puis réservez-le dans un plat et épluchez le pamplemousse avec un couteau. Coupez-le ensuite en quartiers au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus.

2. Nappez donc le poisson avec le jus du pamplemousse et le vin blanc puis vous pourrez cuire la dorade à 180°C pendant 15 minutes. Répartissez alors les quartiers de pamplemousse et poursuivez la cuisson 10 minutes.

3. Pendant que le poisson cuira au four, utilisez une cuillère à soupe pour l'arroser de temps en temps avec le jus et vous pourrez préparer un accompagnement pour servir la dorade une fois prête.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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