Dorade Entière

Recette Dorade Entière


Voici une recette pour préparer simplement un plat de dorades entières avec une cuisson au four, accompagnées de pommes de terre. Un repas délicieux et tout en simplicité qui plaira à toute votre famille pour le déjeuner.

Préparation : 20 min

Cuisson : 75 min

Total : 95 min


1 grosse dorade
1,5 kg de pommes de terre
1 gousse d'ail
1 c. à café de menthe
1 tomate
1 oignon
1 petit citron
12 cl d'huile
12 cl de vin blanc


1. Retirez les entrailles des dorades et leurs écailles, puis insérez un peu de sel et de poivre.

2. Incisez le poisson en plusieurs endroits et mettez-y de l'ail avec une feuille de menthe ciselée.

3. Pelez les pommes de terre et l'oignon, puis tranchez-les en rondelles, ainsi que les tomates et le citron.

4. Déposez les légumes dans le fond de votre plat, puis déglacez avec le vin blanc et l'huile.

5. Placez votre plat au four et faites cuire vos poissons pendant environ 1 heure à 180°C.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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