Dorade Papillote au Four

Recette Dorade Papillote au Four


Vous aimez le poisson et vous recherchez une recette pour le cuire sans matière grasse ! Cuisinez une belle dorade et faites-la en papillote dans votre four. La préparation est toute simple et très rapide. Recette très diététique !

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


1 kg de dorades grises
1 filet d'huile d'olive
2 tours de moulin à poivre
1 c. à café de fleur de sel


1. Allumez le four en préchauffage à 210°C.

2. Prenez 2 feuilles de papier d'aluminium et posez-y les dorades préalablement préparées par le poissonnier.

3. Arrosez le poisson avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.

4. Refermez le papier d'aluminium pour envelopper chaque dorade.

5. Placez au four entre 20 et 30 minutes.

6. Vérifiez la cuisson (sans se brûler). La chair de la dorade doit se détacher de l'arête centrale.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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