Dorade Portion au Four

Recette Dorade Portion au Four


Vous préparez un repas pour un tête-à-tête en amoureux ? Laissez séduire par cette recette pour deux personnes de dorade en portion individuelle. Cuit au four et aromatisé au vin blanc, ce plat vous fera passer un agréable moment.

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Total : 45 min


2 petites dorades
4 pommes de terre
1/2 verre de vin blanc
1 échalote
10 g beurre
1 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de persil
Sel


1. Mettez en chauffe le four à 180°C.

2. Retirez les écailles et rincez les poissons puis pelez les pommes de terre et émincez finement l'échalote.

3. Farcissez les dorades avec un peu de persil puis déposez-les dans un plat à gratin.

4. Enfournez les dorades pendant 10 minutes et faites cuire les pommes de terre à la vapeur.

5. Coupez le beurre en deux et déposez un morceau sur chaque dorade. Ajoutez ensuite au plat l'émincé d'échalote et le vin blanc.

6. Enfournez à nouveau pendant 15 minutes.

7. Rectifiez l'assaisonnement puis servez avec les pommes de terre.





Tartiflette pour 10 Personnes

Il est souvent difficile de trouver une recette pour une grande tablée de 10 personnes. La tartiflette est l'un de ces plats qui mettent généralement tout le monde d'accord et qui se préparent facilement et assez rapidement.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Copyright © 2001-2023 Recettesdecuisine.com SARLCookies