Dorade Rapide

Recette Dorade Rapide


Ne vous embêtez plus à cuisiner des heures et essayez cette recette de dorade aussi rapide que délicieuse. Pour cela, il vous suffit de préparer votre poisson en croûte de sel et de l'enfourner exactement 32 minutes.

Préparation : 7 min

Cuisson : 32 min

Total : 39 min


2 dorades non écaillées de 1 kg chacune
3 kg de gros sel marin
Eau


1. Préchauffez votre four à 250°C et versez le gros sel dans un grand plat ainsi qu'un peu d'eau. Remuez bien pour hydrater le sel, puis dressez la moitié dans un plat allant au four.

2. Disposez les dorades par-dessus en veillant à conserver les écailles puis recouvrez du reste de gros sel de façon à ce que le poisson ne soit plus visible. Lorsque c'est le cas, enfournez 32 minutes.

3. A l'issue de ce temps, laissez le plat tiédir pendant 5 minutes hors du four, puis apportez-le à votre table et retirez la croûte de sel avant de servir la dorade.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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